Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. 09-14 Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Sân Sau Giải Trí
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.Sâm cao thủ game người mới tiêu chuẩn phòng trò chuyện iWin